Vad är Lupins?
Lupin är en baljväxt liksom jordnöt och soja. Lupinmjöl används ibland i vissa bröd och bakverk. Det måste anges i ingrediensförteckningen om lupin ingår i ett livsmedel. Lupiner tillhör baljväxterna och inkluderar flera hundra olika arter, varav tre används som livsmedel.
Är Lupin farligt?
Giftig vid konsumtion i stora mängder eller under lång tid. Det finns många olika arter av lupiner som är olika giftiga. Bitterlupiner innehåller stora mängder alkaloider och är därmed giftiga, medan sötlupiner som innehåller låga mängder alkaloider används till foder.
Vad är Lupin allergi?
Lupin är en baljväxt och hör till samma botaniska familj (baljväxter) som jordnöten och sojabönan. En person som är allergisk mot lupin kan reagera mot övriga baljväxter (inkl soja och jordnöt). Anafylaxi efter intag av lupin har rapporterats. Det finns flera hundra olika lupinarter varav tre används som livsmedel.
Vad är problemet med lupiner?
Lupiner kan bli 1,5 meter höga och har täta blad som skuggar andra växter. Dessutom förändrar arten miljön genom att den binder kväve och gödslar marken. Gödsel låter som något andra växter borde uppskatta men så är det inte.
Vilka djur äter lupiner?
Blommorna är även farliga för djur som hästar, kor, får och grisar. Äter djuren lupinfrön kan det leta till akut lupinförgiftning, enligt Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA. Detta på grund av det giftiga ämnet alkaloider som finns i fröna.
Får äter lupiner?
Akuta förgiftningar inträffar när stora mängder lupiner konsumeras över kort tid. Symptomen är dålig aptit och andnöd följt av kramper och andningsförlamning. Kronisk lupinförgiftning orsakar leverskador på djuren. Det finns lupinarter som kan orsaka fosterskador.
Kan man äta Lupinfrön?
Lupinfrön kan bland annat ätas rostade som snacks, användas som mjöl och som äggersättning. Det ska särskilt anges om lupin ingår i ett livsmedel eftersom lupin är en av de 14 allergenerna som det finns särskilda märkningskrav för.
Är blomsterlupin giftig?
Blomsterlupin hotar även andra växter genom att de lockar till sig pollinerare, som hellre besöker blomsterlupin än inhemska blommor. Dessutom innehåller blomsterlupin alkaloider, som kan vara giftiga för får och nötkreatur. Den kan även vara allergiframkallande för människor.
Är Lupinfrön giftiga?
Det enda som inte är så gynnsamt med växten är att den innehåller relativt höga halter av de giftiga ämnena alkaloider. Alkaloider är en stor och ganska diffus beteckning av kvävehaltiga ringföreningar. I Lupinfröer kan 3-5% alkaloider förekomma.
Vilken matgrupp tillhör jordnötter?
Baljväxter är till exempel jordnötter och soja, ärtor, bönor, kikärter, linser och lupin.
Är ärta en allergen?
Ärtor hör till baljväxterna, liksom jordnötter, sojabönor, lupin, bönor, kikärter och linser. Ärtor kan orsaka allergiska reaktioner. Dessa reaktioner är särskilt vanliga hos personer med allergi mot jordnötter och sojabönor.
Var finns Lupin?
Släktet har cirka 200 arter, de flesta från Nord- och Sydamerika (med undersläktet Platycarpos), men finns även vildväxande i Medelhavsområdet (med undersläktet Lupinus). Amerikanska lupiner växer sedan 1900-talet i stora delar av Europa, bland annat i Sverige, och anses vara invasiva arter.
Vilken Lupin är inte invasiv?
Blomsterlupin omfattas idag inte av den lagstiftning som rör invasiva främmande arter, men eftersom den är mycket invasiv rekommenderar Naturvårdsverket att man avstår från att plantera den, och att man försöker förhindra att den sprider sig om man har den på sin mark.
Är lupiner fleråriga?
Lupin tillhör är en växt som påverkar den biologiska mångfalden. De växer fort, fröar av sig lätt, är fleråriga och sprider sig.
Hur blir man av med lupiner?
Hur kan jag bli av med mina lupiner som sprider sig ohämmat? Odla svarar: Låt ingen gå i frö och dra upp alla plantorna du hittar. Den är en 2-årig växt så om den inte tillåts fröa av sig och 1-årsplantorna tas bort så kommer den inte mer sedan.
Who Is Lupin? The Origin Story Explained | Netflix
Lupin – sammanfattning av del 1 | Med J’accuse | Netflix
Lupin | Officiell trailer | Netflix