Oumph! Är en relativt ny råvara gjord på sojabönor. Det är en produkt från växtriket med en helt ny konsistens som faller även de stora köttälskarna i smaken!
Hur nyttigt är Oumph?
Det är bra för dig
En dietist har kallat oumph för ”bland det näringstätaste jag sett” och produkten är fullproppad med protein, järn, fibrer och folsyra – men är samtidigt kalorisnål och näst intill fettfri. Eller vad sägs om 0,5 gram fett, 0 gram kolhydrater och 17 gram protein per 100 gram.
Hur använder man Oumph?
Oumph kan kryddas efter egen smak, stekas, grillas, kokas, användas i grytor och friteras. Tips! Gör hemgjord ajvar relish (paprikaröra) till din Oumph – supergott!
Hur smakar Oumph?
Genom en värme- och tryckprocess får ”degen” sin fiberaktiga konsistens, som enligt tillverkare och provsmakare lär påminna om kött. I välsorterade mataffärer säljs oumph i frysdisken som filéer, strimlor, kebab och ”pulled”.
Hur steker man Oumph?
Värm Oumph! på medelvärme. Rör lite grann under tiden. Akta dig för hög värme då blir det kolasås!
Hur mycket kalorier i Oumph?
Det finns 120 kalorier i 100 g.
Är det hälsosamt att äta quorn?
Smakmässigt fungerar produkterna bra, särskilt i lite kryddigare sammanhang. Köttsubstitut som quorn är framförallt en bra variation i kosten för vegetarianer, och kan funka bra för dig som inte är så förtjust i att äta bönor, linser och liknande men ändå vill minska din köttkonsumtion.
Kan man äta Oumph kall?
Kall marinerad fläskfilé eller Oumph serveras med en färskpotatissallad. Det mesta kan du göra dagen innan.
Vad äter man till Oumph?
Tillbehör: Servera bröden med oumph, tackosalsa, avokado, gräddfil, koriander och limeklyftor.
Hur man tillagar pulled Oumph?
- Pulled Oumph: Värm tinad Oumph i olja på låg värme i ca 5-7 min.
- Tomatsalsa: Ta ur kärnhuset ur tomaterna och skär paprikan i mindre bitar.
- Mixa samman tomat, paprika, riven ingefära, rivet limeskal, limesaft och koriander i en matberedare till en salsa.
Är Oumph processat?
Odlingen av soja har kritiserats för att det bland annat används mycket bekämpningsmedel. Jag har granskat två processade sojaprodukter: tzay och oumph.
Hur länge håller Oumph?
Vi rekommenderar inte att man tinar den formbara färsen i mer än ett dygn på grund av funktionalitet och matsäkerhet. Ha en bra dag!
Måste man Tina Oumph?
Pulled Oumph serveras med krämig guacamole, en fräsch tomatsalsa och krispig sallad. Tips! Tina Oumphen i god tid innan tillagning.
Är det protein i Oumph?
Oumph! är rikt på protein, järn, fiber och folsyra, samtidigt är det kalorisnålt och nästan fettfritt.
Är Oumph veganskt?
PULLED BBQ CHUNKS BIG PACK
Oumph! är här för att rocka dina smaklökar med grymt god, växtbaserad mat.
Vegoskolan – så tillagar du oumph
Oumph
Hur fungerar svampar? (Biologi) – Studi.se