Medelhavskosten bygger på det kostmönster man traditionellt sett har haft i medelhavsländerna och innehåller mycket olivolja, grönsaker, frukt, bönor och fisk, måttliga mängder kött och mejeriprodukter (yoghurt och ibland ost), och ofta ett dagligt glas rödvin – kosten ger dock goda effekter på hälsan även utan alkohol …
Vad är basen i Medelhavskosten?
I basen grönsaker, rotfrukter, bär och baljväxter, följt av frukt och fullkorn. Mot toppen fisk och skaldjur, ibland ägg, fågel och lite mejeriprodukter, och ytterst lite fläsk- och nötkött.
Vad är typisk medelhavsmat?
Medelhavskost grundar sig på den ursprungliga maten i länderna kring Medelhavet. Man fokuserar huvudsakligen på ett rikligt intag av frukt, grönsaker, bär, vegetabiliska fetter, nötter och frön, baljväxter, fullkornsprodukter och fisk.
Vad innebär medelhavsdiet?
Medelhavskost innebär högt intag av frukt och grönsaker, fisk, skaldjur, pasta, frukt och olivolja. Man rekommenderar också att äta bönor och linser, enkelt omättat fett (främst från olivolja) och olika typer av sädesslag.
Är Medelhavsdieten bra?
Forskningsresultat tyder på att Medelhavsdieten eller medelhavskost minskar risken för cancer och hjärt- och kärlsjukdomar. I både Storbritannien och USA visar forskning att Medelhavsdieten minskar risken för att dö med 20 procent – oavsett ålder! Medelhavsdieten minskar risken för att få diabetes typ 2.
Vad ingår i Paleokost?
Enkelt sagt är det en kost anpassad efter våra förfäders arvsanlag där man utesluter mat som tillkommit av människan och industrisamhället. Det handlar egentligen om att äta och leva så rent som möjligt – utan socker, mejeriprodukter och spannmål och istället fokusera på animaliska varor, grönsaker, frukt och nötter.
Vad är bra med LCHF?
En LCHF-diet kan hjälpa till att jämna ut blodsockerkurvan till skydd mot ohälsosamma blodsockertoppar, den kan också bidra till att sänka det långsiktiga blodsockervärdet som mäts med hjälp av ett så kallat glykohemoglobintest (HbA1c). LCHF kan bidra till att sänka halterna av fritt insulin i kroppen.
Varför medelhavskost?
Forskning visar att medelhavskost ger en hel rad positiva hälsoeffekter som mindre risk för hjärt- kärlsjukdomar, mindre risk för alzheimer och parkinson samt mindre risk för cancer i tarmen. – Vi har ett brett och djupt forskningsunderlag som visar väldigt tydligt att det är just det här kostmönstret som är hälsosamt.
Vad är nordisk kost?
En nordisk kost har en gynnsam fettkvalitet med låga halter av mättat fett och transfetter, samt en hög andel omättat fett från till exempel rapsolja och fet fisk. Kosten har även en fördelaktig kolhydratkvalitet och är rik på fullkorn, kostfiber, frukt, bär, grönsaker, rotfrukter, potatis och baljväxter.
Vad är Stenålderskost?
Stenålderskost, det vill säga mat utan raffinerat socker, spannmål och mejeriprodukter, kan minska nivån av triglycerider hos personer med typ 2-diabetes. Höga nivåer innebär en risk för åderförkalkning och hjärt-kärlsjukdomar.
Vad ska man undvika att äta när man har diabetes?
Undvik att äta ljust bröd och klibbigt ris. Undvik även mättat fett. Mättat fett finns bland annat i mejeriprodukter, kött, charkvaror, choklad och kaffebröd. Omättat fett är nyttigare.
Vad ska man ha på tallriken?
- Den första delen består av grönsaker och rotfrukter. …
- Den andra delen är potatis, pasta, bröd eller gryn som ris, bulgur, mathavre och matkorn. …
- Den minsta delen är avsedd för kött, fisk, ägg och baljväxter, som bönor, linser och ärter.
Vad går Wellobe ut på?
Wellobe är Sveriges första digitala viktminskningstjänst. Utifrån dina förutsättningar och ditt ursprungsläge beräknas en rekommenderad daglig kalorinivå. Genom att logga vad du äter och dricker samt om du motionerar i Wellobe’s loggbok räknar tjänsten ut hur du håller denna nivå.
Vad är processade kolhydrater?
* Processad (raffinerad) mat är mat som genomgått en förädlingsprocess alltså är mer eller mindre industriellt bearbetade och därmed har förlorat en betydande del av sitt ursprungliga näringsvärde.
Maximera din hälsa och lev länge: Här är maten du ska äta! – Malou Efter tio (TV4)
Forskaren:”tre miljoner studier om mat och hälsa pekar åt ett bestämt håll” – Nyhetsmorgon (TV4)
Dr Mikael avslöjar den enda dieten som funkar – Nyhetsmorgon (TV4)